Oh man, ich hab mich wirklich lange nicht mehr gemeldet, dabei war relativ viel los. Am Wochenende habe ich eine andere Austauschschülerin in Stockholm getroffen. Wir haben zusammen gebacken und Deutsch gesprochen! Wirklich wunderbar, die liebe Caro hatte mir ein Paket geschickt mit Cupcakes, genauer einer Backmischung dafür und die haben wir dann also gemacht. Das war ein riesen Spaß, vorallem weil es ein paar Komplikationen gab.
Auf der Packung stand wir bräuchten 1/3 cup, so und hier in Schweden rechnet man alles in dl. Das ist eigentlich ganz hilfreich, aber nur wenn die Angabe auch auf den Packungen steht. Jedenfalls stand da 1/3, aber Flavia (die Freundin) dachte, dass ich 1cup gesagt habe und dann haben wir eben 2,5 dl Wasser in den Teig gegeben. Jedenfalls haben wir dann angefangen das Ganze zu mixen und es war so ein bisschen wie Eierkuchenteig. Flavia meinte, es wird schon ich soll einfach nur weiter rühren. Nach einer Weile hat sie dann übernommen, weil ich nicht mehr daran geglaubt habe. Auf jeden Fall sind wir dann darauf gekommen, dass viel zu viel Wasser darin war. Naja, dann haben wir angefangen zu experimentieren. Ich mein das ganze war auch auf Englisch, wäre das Schwedisch gewesen.
Da wir nach einer Weile einen Teig hatten, der ganz gut aussah haben wir ihn in Backförmchen gefüllt. Das ist sicher auch nicht schwer, aber bei uns ging das auch schief. Der Teig war so flüssig, das uns die Förmchen auseinander gelaufen und dann sah es so aus, als ob sie rauslaufen würden. Deswegen haben wir dann alle zusammen geschoben, ungefähr so.
Und dann haben wir sie gebacken und ab da ging dann glücklicherweise nichts mehr schief. Die Cupcakes waren jedenfalls echt lecker!
Und dann haben wir abends auch noch gekocht.. Spontan, und nachdem ich schön hingefallen bin als wir einkaufen waren gab es dann Spaghetti Carbonara. Und der Hund meiner Freundin war auch sehr begeistert.
Jetzt zu etwas aktuellem, bald ist Faschingszeit nur nicht hier in Schweden. Soweit ich das bis jetzt mitbekommen habe verkleidet man sich nicht. Stört mich gar nicht ;) Jedenfalls ist man wieder einmal etwas bestimmtes, irgendwie ist das hier heute ein bisschen zuviel essen. Das ganze nennt sie "Semlor" oder eben in der Einzahl "Semla", wenn mir irgendjemand sagen kann wie das auf Deutsch heißt, wäre ich euch sehr verbunden! Gebt einfach mal Semla bei Google ein.
Und dann gab es am Freitag, glaube ich, wieder eine kleine "Kvällsfika" und da gab es ein Gebäck das sich "Studenten" nannte. Ich hoffe meine Familie hat mich nicht wieder veralbert und ich liefere euch die richtige Erklärung. (:
Das hellbraue ist ein wenig wie Keks ungefähr so wie die Haferkekse von IKEA, finde ich. So dann ist da eine Schokoladen-Pudding-irgendwas Creme drin, und darüber grüner Zuckerguss. So nun die Erklärung. Jemand ist noch grün hinter den Ohren, hört man manchmal in Deutschland. Hier heißt es einfach nur, jemand ist noch grün. Da Studenten noch etwas unerfahren in Sachen studieren und allein leben und alles sind, ist das ganze äußerlich grün. Innerlich haben sie aber sozusagen einen schwarzen Kern oder etwas ähnliches, der darstellen soll, dass sie schon einiges erlebt haben. Schlechte Dinge oder irgendetwas, ich kann das gerade schlecht erklären mit meinem mangelnden deutschen Wortschatz, verzeiht mir!
Nun lasst es euch gut gehen, ich denke an euch!
puss och kram
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